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Bonsoir,
Oui, l'entoilage sert à renforcer le tissu. Pour les vêtements, on entoile aux endroits \"stratégiques\" : col, parementures par exemple, qui risqueraient de se déformer sans entoilage.
Il existe - à ma connaissance, mais je ne suis pas professionnelle de la couture -, deux types d'entoilage : celui que l'on coud (c'est plutôt pour les tailleurs, ou la Haute Couture) ou bien celui qui est thermocollant, très pratique (on l'applique contre la partie à renforcer, et on appuie le fer dessus).
J'espère vous avoir un peu éclairée ; peut-être des pros de la couture pourront-ils vous en dire plus, sinon si je puis vous aider, n'hésitez pas.
Vous avez bien fait d'acheter la \"Couture pour les Nuls\", il est plutôt bien fait.
Cordialement
Anne