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Utilisation Maizena avec de la farine T65

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Francisco2609 Messages postés 2 Date d'inscription mardi 28 avril 2020 Statut Membre Dernière intervention 29 avril 2020 - 28 avril 2020 à 23:14
 Utilisateur anonyme - 28 avril 2020 à 23:42

Quelqu'un a t'il fait des essais en mélangeant dans une proportion de 60/40. 

Impact sur la levure boulangère ? (impact sur la fermentation ?), ou impossibilité ?

Merci pour votre réponse.

Cordialement

1 réponse

Réponse 1 / 1
Utilisateur anonyme
28 avril 2020 à 23:42

Bonjour

 

Tu t'es trompé de forum. Tu dois poster sur le Forum Cuisine stp.
Clique sur le mot bleu.

 

;)


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