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La vache Highland contribue à préserver le
paysage de montagne. Photo © Sébastien Lachal
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Sébastien et Valérie Lachal habitent un petit village de montagne dans les
Hautes-Pyrénées, composé en tout et pour tout de 18 habitants.
Ils élèvent des chèvres Angoras et des vaches Highlands, deux
espèces réputées pour leur rusticité et capacités d'adaptation.
Mais elles ont aussi une utilité paysagère : en broutant les ronces et les
herbes sèches, les vaches et les chèvres limitent la prolifération des mauvaise
herbes et le reboisement progressif.
"En parrainant une vache, vous nous permettez d'acquérir du matériel pour
clôturer de nouvelles parcelles et ainsi de continuer à protéger la biodiversité"
explique Sébastien.
Pas exigeant, le couple n'a fixé aucun tarif, laissé à l'appréciation de
chaque parrain. Les fermiers s'engagent à vous envoyer régulièrement via le
net ou par courrier des nouvelles et des photos de vos protégées. Et bien sûr,
vous êtes cordialement invité à venir les voir si vous passez dans le coin.
Le site http://fermepedagogique.free.fr
ou rensignements au 05 62 94 31 01
