Mise sous vide et conservation

Bonjour,

Ma vie à brusquement changer et je vis seul depuis 2 mois à 78 ans.

Une petite question : si je cuit au four plusieurs cuisses de poulet et que je les mets sous vide (avec un appareil de mise sous vide) combien de temps puis-je conserver mes cuisses de poulet au réfrigérateur.

Je peux aussi bien sûr je pense les congeler.

Merci