Santoline
 
Santoline Photo © Servane Crave-Fauvet
 

Un bel effet au jardin

La santoline est vivace et très aromatique. De petites fleurs jaunes apparaissent en juin à l'extrémité des tiges.

Où la planter ? Pousse dans des terrains pauvres, sablonneux plutôt secs et calcaires, de préférence en plein soleil.

Entretien : La mise en place se fera de mars à mai, ou en automne. Cette plante est peu exigeante en eau, mais demande une taille régulière.

Récolte et conservation : La récolte du feuillage s'effectue en été lorsqu'il est très parfumé. La faire sécher en petits bouquets suspendus dans un endroit sombre et ventilé.

Utilité : Esthétique dans le jardin, elle est idéale pour réaliser des haies basses.

Astuce : Associer les santolines grise et jaune pour un bel effet.

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