Des couleurs argentées
Le romarin se reconnaît à ses feuilles dont le dessus est de couleur vert vif et le revers argenté. Des fleurs blanchâtres apparaissent à la fin de l'hiver.
Où le planter ? Sols sablonneux, calcaires et bien drainés, en plein soleil.
Entretien : Choisir un emplacement ensoleillé et éviter les coins humides. Planter en mars et bien arroser au début.
Récolte et conservation : La récolte peut se faire tout au long de l'année pour les feuilles qu'il faut faire sécher par bouquets et les fleurs se cueillent du printemps à l'automne.
Utilité : Se marie bien avec les viandes rôties, ainsi que les pizzas, légumes farcis
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